Έρευνα: Τα πορτοκάλια κρύβουν το μυστικό κατά της παχυσαρκίας

Τι μυστικά κρύβει ένα πορτοκάλι; Από ότι φαίνεται πολλά αφού πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι εκτός από το να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας, ένα πορτοκάλι μπορεί να βοηθήσει και στη μάχη κατά της παχυσαρκίας χάρη στην ουσία νομπιλετίνη που περιέχει. 

Η παχυσαρκία -είτε μιλάμε για συσσώρευση υποδόριου λίπους (λίπος δηλαδή που βρίσκεται κάτω από το δέρμα), είτε για σπλαχνικό λίπος (αυτό δηλαδή που βρίσκεται γύρω από τα εσωτερικά όργανα)- απειλεί την υγεία μας καθότι είναι υπεύθυνη για την εμφάνιση καρκίνου, καρδιαγγειακών και αναπνευστικών ασθενειών, διαβήτη κ.ά. Φαίνεται όμως ότι τώρα αποκτούμε έναν νέο σύμμαχο στη μάχη μας κατά της παχυσαρκίας και αυτό είναι το πορτοκάλι και το μανταρίνι. (Μπορείς εδώ να δεις ποιες τροφές μπορείς να τρως πολύ χωρίς να παχαίνεις). Η ουσία νομπιλετίνη που περιέχουν και η οποία προσδίδει στην φλούδα τους το χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα της φαίνεται ότι είναι 10 φορές πιο ισχυρή από την αντίστοιχη ουσία που υπάρχει στο γκρέιπφρουτ.

Τα πορτοκάλια στο στόχαστρο έρευνας κατά της παχυσαρκίας

Ερευνητές του Western University του Καναδά μελέτησαν ένα μόριο που βρίσκεται στα πορτοκάλια και στα μανταρίνια και ονομάζεται νομπιλετίνη (nobiletin, NOB). Τα ευρήματά τους επιβεβαίωσαν προηγούμενη έρευνα σύμφωνα με την οποία η νομπιλετίνη βελτιώνει τη δυσλιπιδαιμία, τα πολύ υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και την αντίσταση στην ινσουλίνη. Ο επικεφαλής της έρευνας Murray Huff, Ph.D. είπε: «Προχωρήσαμε και δείξαμε ότι μπορούμε να παρέμβουμε με τη νομπιλετίνη. Δείξαμε ότι στα ποντίκια (πειραματόζωα) τα οποία παρουσίαζαν όλα τα αρνητικά συμπτώματα της παχυσαρκίας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε νομπιλετίνη προκειμένου να τα αντιστρέψουμε, ακόμα και να υποχωρήσει η πλάκα στις αρτηρίες γνωστή ως αθηροσκλήρωση». Μπορεί οι ερευνητές να μην είναι ακόμη σίγουροι για τον τρόπο που δρα η νομπιλετίνη, ωστόσο τα αποτελέσματα της δράσης της είναι εξαιρετικά ελπιδοφόρα.

Οι πολλές ωφέλειες της νομπιλετίνης στον οργανισμό

Η νομπιλετίνη δεν είναι μια καινούρια ανακάλυψη, χρησιμοποιείτε ήδη από την Κινέζικη Ιατρική και εξάγεται από την φλούδα των μανταρινιών. Μάλιστα έχει βρεθεί ότι σε συνδυασμό και με άλλα φλαβονοειδή από την φλούδα έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Επίσης δρα κατά της άνοιας, και του Αλτσχάιμερ, βοηθά στην απώλεια μνήμης, εμφανίζει αντικαρκινικές ιδιότητες, έχει αντισταμινική, μυκητοστατική, μυκητοτοξική δράση, συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, προάγει την υγιή γήρανση, αυξάνει τις σωματικές αντοχές. Μήπως λοιπόν είναι ώρα να φας το πορτοκάλι σου;