Έρευνα: Η ώρα που τρώμε έχει σημασία στην αντιγήρανση
Share
Την σχέση τροφής και αντιγήρανσης την έχουν θίξει και αποδείξει πολλές φορές οι ειδικοί. Σύμφωνα όμως με νέα έρευνα σημασία έχει όχι μόνο το είδος της τροφής μας αλλά και η ώρα που τρώμε.
Όλοι γνωρίζουμε ότι για να είμαστε υγιείς, δραστήριοι και να ζήσουμε πολλά χρόνια χρειάζεται να προσέχουμε τη διατροφή μας. Αυτό όμως που έχει εξίσου μεγάλη σημασία είναι και το τι ώρα τρώμε καθώς και ο αριθμός των θερμίδων. Μια έρευνα σε ποντίκια έδειξε ότι ο χρόνος των γευμάτων είναι σημαντικός για τη μεγιστοποίηση των αντιγηραντικών επιδράσεων του περιορισμού των θερμίδων.
Η επαναστατική μέθοδος για να φαίνεσαι πιο νέα και αδύνατη σε 15 μέρες
Η διατροφή περιορισμένων θερμίδων προάγει τη μακροζωία
Μέχρι στιγμή έρευνες που έχουν γίνει σε ζώα έχουν δείξει ότι οι δίαιτες που περιορίζουν σοβαρά τη συνολική πρόσληψη θερμίδων, ενώ παρέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, παρατείνουν τη μέση διάρκεια ζωής. Επίσης δίαιτες περιορισμένων θερμίδων στους ανθρώπους, οι οποίες περιλαμβάνουν μείωση της μέσης πρόσληψης θερμίδων κατά περίπου στο ένα τρίτο, μπορεί επίσης να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής. Με γνώμονα αυτό ερευνητές του Southwestern Medical Center στο Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Ντάλας αποφάσισαν να μελετήσουν εάν η ώρα του φαγητού έχει σημασία για την επιμήκυνση της ζωής σε μια διατροφή περιορισμένων θερμίδων. Προς το παρόν η έρευνα διεξήχθη μόνο σε ποντίκια αλλά οι ερευνητές θεωρούν ότι τα αποτελέσματα θα είναι παρόμοια και για τους ανθρώπους.
Έρευνα: Οι τροφές που πρέπει να τρως καθημερινά για υγεία & μακροζωία
Η σημασία της ώρας των γευμάτων για την αντιγήρανση
Οι ερευνητές τάιζαν τα ποντίκια μόνο κατά τη διάρκεια της νύχτας, γιατί σε αντίθεση με τους ανθρώπους, τα ζώα αυτά έχουν εξελιχθεί για να τρέφονται τη νύχτα. Ανακάλυψαν λοιπόν ότι όταν τρέφονταν μόνο τις νυχτερινές ώρες και νήστευαν τις υπόλοιπες 12, είχαν κατά 35% μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. «Εάν αυτά τα ευρήματα ισχύουν για τους ανθρώπους, ίσως θέλουμε να ξανασκεφτούμε αν θέλουμε πραγματικά αυτό το μεταμεσονύκτιο σνακ» δήλωσε ο Dr. Joseph Takahashi. Για τους ειδικούς έχει επίσης μεγάλη σημασία να αποφεύγουμε τους κακούς υδατάνθρακες τις νυχτερινές ώρες όπως γλυκά, πατατάκια, μπισκότα, ποπ κορν κ.ά. τα οποία είναι πιθανό ότι θα επηρεάσουν αρνητικά τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και θα αυξήσουν τον κίνδυνο για διαβήτη και προδιαβήτη.
Αυτοί είναι οι χρυσοί κανόνες της διατροφής της μακροζωίας
