Είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της κουζίνας της Μέσης Ανατολής που εξαιτίας της απλότητας και της νοστιμιάς του τα τελευταία χρόνια έχει κατακτήσει ολόκληρο τον κόσμο. Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα μου εδέσματα. Αίσθηση βουτυράτη, ελαφρώς ξινή και όσο πρέπει πικάντικη, στην οποία το ταχίνι χαρίζει μια σουσαμένια υπόγευση. Απλώς το λατρεύω! […]