Μπορεί το μυαλό μας να πηγαίνει στα αμύγδαλα όταν ακούμε για ξηρούς καρπούς, αλλά και τα φιστίκια Αιγίνης είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά (ίσως μάλιστα να έχουν και περισσότερα). Δες γιατί… Είναι τα αμύγδαλα ο πρωταγωνιστής των ξηρών καρπών; Η αλήθεια είναι πως, ναι. Συχνά όμως οι δεύτεροι ρόλοι είναι αυτοί που κλέβουν τις εντυπώσεις, και […]
Απόλαυσε τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές με ένα σούπερ αντιφλεγμονώδες ρόφημα, γεμάτο αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Είναι αρκετά δροσερό για να αντισταθμίσει τις ζεστές μέρες, αλλά ταυτόχρονα αρκετά θερμό για να διατηρήσεις την ενέργειά σου στα ύψη! Μήλο, τζίντζερ, κουρκουμάς! Αυτά είναι τα τρία βασικά συστατικά του ροφήματος που μπορεί να γίνει και δικό σου αγαπημένο. Φουλ […]
Ονομάζεται και «υγρός χρυσός» εξαιτίας της ιδιαίτερα τσουχτερής τιμής του αλλά και των πολύτιμων ευεργετημάτων του για τα μαλλιά και το δέρμα. Το λάδι αργκάν αξίζει να το δοκίμασεις. Αν αγαπάς τα μαλλιά σου (σιγά μη δεν τα αγαπάς!) ξέρεις ότι χρειάζονται την βοήθειά σου για να παραμείνουν πλούσια, στιλπνά και υγιή. Γνωρίζεις ακόμα πόσο […]
Τα καρύδια είναι ένας μικρός διατροφικός θησαυρός που δυστυχώς μόνο πρόσφατα έχει αναγνωριστεί η αξία τους, προξενώντας το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας. Εφοδιάζουν τον οργανισμό μας με βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, καλά λιπαρά, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες. Και όμως τα καρύδια ήταν μέχρι πρόσφατα μια ιδιαίτερα παρεξηγημένη τροφή επειδή λόγω της υψηλής θερμιδικής τους αξίας οι ειδικοί […]
Εδώ και χιλιετίες το τζίντζερ χρησιμοποιείται στην Ινδία και στην Κίνα όχι μόνο εξαιτίας της υπέροχης γλυκιάς και πικάντικης γεύσης που προσδίδει σε φαγητά και ροφήματα, αλλά και των θεραπευτικών του ιδιοτήτων. Ο Σινγκ είναι ένας πολύ συμπαθητικός και ευγενικός Ινδός που συνάντησα πρόσφατα σε ένα ταξίδι μου στη Ζάκυνθο. Είναι ελαιοχρωματιστής, από τους καλύτερους […]
Οι κρυφές φλεγμονές συνδέονται με πλήθος ασθενειών. Βοήθησε τον οργανισμό σου να τις καταπολεμήσει τρώγοντας τα σωστά σνακ μεταξύ των γευμάτων. Νομίζεις ότι το νόστιμο και το γευστικό είναι συνώνυμο του ανθυγιεινού; Σκέψου το ξανά, γιατί τα πιο κάτω σνακ που προτείνονται από τους ερευνητές ως τα πλέον αντιφλεγμονώδη, είναι και ιδιαίτερα εύγευστα οπότε καλό […]
Follow us