Βραστά λεμόνια: Η νέα τάση στη διατροφή – Πώς ωφελεί την υγεία

Η νέα τάση στη διατροφή είναι τα βραστά λεμόνια. Μάλιστα έχουν κερδίσει φανατικούς υποστηρικτές, οι οποίοι τους αποδίδουν θαυμαστές για την υγεία ιδιότητες.  

Οι τάσεις στη διατροφή μοιάζουν λίγο με τη μόδα: Κατά καιρούς διάφορες εκκεντρικότητες έρχονται στο προσκήνιο -που θεωρούνται το Άγιο Δισκοπότηρο της ευεξίας- για να ξεχαστούν λίγο μετά. Έτσι αυτή τη στιγμή το τελευταίο τρεντ στη διατροφή είναι τα βραστά λεμόνια. Δες πώς ωφελούν την υγεία και πώς θα τα φτιάξεις.

Βραστά λεμόνια, αυτές είναι οι πιθανές ωφέλειες τους για την υγεία

Βελτιώνουν την εμφάνιση του δέρματος

Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, που θεωρείται ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά. Ανάμεσα στα άλλα προστατεύει το δέρμα από τις ελεύθερες ρίζες και κατά συνέπεια μειώνει τα σημάδια της γήρανσης. Επίσης διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου, για πιο σφιχτή και ελαστική επιδερμίδα.

Μειώνουν την αρτηριακή πίεση

Ιαπωνική μελέτη ισχυρίζεται ότι ο χυμός των λεμονιών μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση σε γυναίκες μέσης ηλικίας αρκεί να συνοδεύεται και με καθημερινό περπάτημα.
Δες εδώ ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για καθαρές αρτηρίες.

Τονώνουν το ανοσοποιητικό

Η βιταμίνη C που περιέχουν τα λεμόνια τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και θωρακίζει τον οργανισμό από τις μολύνσεις του αναπνευστικού.
Δες εδώ ποιοι είναι οι καλύτεροι συνδυασμοί φρούτων για υγεία και ομορφιά.

Βοηθούν στην απώλεια βάρους

Παρόλο που δεν υπάρχουν επισταμένες έρευνες που να δείχνουν ότι το νερό με λεμόνι είναι αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους, σίγουρα ωστόσο είναι προτιμότερο και με λιγότερες θερμίδες από τους χυμούς φρούτων, τα αναψυκτικά και τα διάφορα ροφήματα με προσθήκη ζάχαρης ή μελιού ή άλλης γλυκαντικής ουσίας. Επίσης βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού και μειώνει την κατακράτηση υγρών. 

Βελτιώνουν την πέψη

Το ζεστό νερό με λεμόνι βοηθά στην καλύτερη πέψη των τροφών, ανακουφίζει από το φούσκωμα και τις καούρες, ενώ βελτιώνει και τη λειτουργία του εντέρου. Βέβαια υποστηρίζουν οι ειδικοί, αυτό μπορεί να φείλεται όχι στο συνδυασμό νερού και λεμονιού, αλλά στη θερμοκρασία του ροφήματος. 

Πώς θα παρασκευάσεις τα βραστά λεμόνια

Καλό είναι να προτιμήσεις ακέρωτα βιολογικά λεμόνια.
Δες εδώ άλλες, ασυνήθιστες χρήσεις του λεμονιού.

Τρόπος 1ος

• Στύψε μισό λεμόνι και αφαίρεσε τα κουκούτσια. 
• Πρόσθεσε τον χυμό σε ένα ποτήρι βραστό νερό.
• Άφησέ το να κρυώσει και μετά πιες το. 

Τρόπος 2ος

• Κόψε ένα λεμόνι σε φέτες. 
• Πρόσθεσε 1-2 φέτες λεμόνι σε μία κούπα βραστό νερό.
• Αφού κρυώσει πιες το. 

Τρόπος 3ος (πιο… σκληροπυρηνικός)

• Βράσε νερό σε ένα μεγάλο μπρίκι.
• Κόψε σε φέτες ή σε τέταρτα ένα λεμόνι και πρόσθεσέ το στο βραστό νερό. Ανακάτεψε.
• Βράσε το μείγμα για ακόμα 3 λεπτά. 
• Άσε το να κρυώσει για λίγο και μετά πιες το. 

Παρατηρήσεις

• Εάν το τελικό αποτέλεσμα σου φαίνεται πολύ ξινό ή πικρό μπορείς να προσθέσεις λίγο μέλι ή στέβια.
• Επίσης, μπορείς (εάν σου αρέσει η γεύση) να φας και ολόκληρο το βρασμένο λεμόνι. Με αυτόν τον τρόπο θα καταναλώσεις και τις φυτικές ίνες του.