Το φρούτο που χρειάζεσαι κάθε μέρα για κοφτερό μυαλό ως τα γεράματα

Εάν ανησυχείς τελευταία επειδή συνεχώς ξεχνάς που έχεις βάλει τα κλειδιά σου ή γιατί δεν θυμάσαι τι έψαχνες όταν μπήκες στο δωμάτιο, σου έχω καλά νέα. Ίσως να σου λείπουν κάποια θρεπτικά συστατικά που θα τα βρεις σε αφθονία στο πιο κάτω φρούτο.
Spoiler alert: Μπορείς να το βρεις και κατεψυγμένο ώστε να μπορείς να το απολαμβάνεις κάθε μέρα, όλες τις εποχές.

Η διατροφή που ακολουθούμε έχει μεγάλη σημασία για τη λειτουργία του εγκεφάλου μας, τη μνήμη και τις γνωστικές μας λειτουργίες. Εάν λοιπόν θέλεις να έχεις κοφτερό μυαλό ως τα βαθιά γεράματα και να αποφύγεις τον κίνδυνο του Αλτσχάιμερ ή της άνοιας χρειάζεται να εμπλουτίσεις τη διατροφή σου με ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά, ιδιαίτερα μάλιστα με μύρτιλλα (Blueberries).
Οι τροφές που μισεί ο εγκέφαλός σου είναι…

Γιατί τα μύρτιλλα ευεργετούν το μυαλό και τις εγκεφαλικές λειτουργίες

Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά 

Μια χούφτα μύρτιλλα την ημέρα είναι εξαιρετική επιλογή για υγιή και νεανικό εγκέφαλο, αφού μπορεί όχι μόνο να δράσει προληπτικά αλλά και να αναστρέψει τις γνωστικές ελλείψεις που σχετίζονται με την ηλικία. Τα μύρτιλλα περιέχουν φλαβονοειδή ιδιαίτερα ανθοκυανίνες, ένα είδος αντιοξειδωτικών που σε μεγάλο βαθμό ευεργετούν τον εγκέφαλο αφού συνδέονται με καλύτερη μνήμη και καλύτερες γνωστικές λειτουργίες. Χάρη σε αυτά μειώνονται το οξειδωτικό στρες και η φλεγμονές βοηθώντας στην καταστροφή των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα εγκεφαλικά κύτταρα. 

Συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο νευροεκφυλιστικών ασθενειών

Σύμφωνα με παλιότερη έρευνα η διατροφή MIND (που είναι μια υβριδική μορφή διατροφή κάτι μεταξύ Μεσογειακής διατροφής και διατροφής DASH, που περιορίζει την πρόσληψη σε κορεσμένα λίπη μειώνοντας την κατανάλωση σε κρέας, βούτυρο, τυρί, πλήρες γάλα, κρέμα γάλακτος και αυγά) συνδέεται με 53% μειωμένο κίνδυνο άνοιας και Αλτσχάιμερ εάν κάποιος την ακολουθεί αυστηρά, και με 35% μειωμένο κίνδυνο άνοιας και Αλτσχάιμερ εάν κάποιος την ακολουθεί πιο χαλαρά. Τα μύρτιλλα αποτελούν ιδιαίτερα σημαντικό μέρος της MIND και προτείνει συγκεκριμένα να τρώμε μύρτιλλα δύο ή περισσότερες φορές την εβδομάδα, αφού τα θεωρεί ένα εξαιρετικό σνακ για την υγεία του εγκεφάλου.

Τα μύρτιλλα μας κάνουν πιο ευδιάθετους 

Οι ειδικοί έχουν μελετήσει τα μύρτιλλα και για τις ωφέλειές τους στην ψυχική μας υγεία σε περιπτώσεις όπως η κατάθλιψη και το άγχος. Σύμφωνα με τις έρευνες τα μύρτιλλα βελτιώσαν τα συμπτώματα κατάθλιψης σε παιδιά και νεαρούς ενήλικες (αλλά όχι στο άγχος), όπως και στους έφηβους μετά από 4 μόλις εβδομάδες. Όμως και οι μεγαλύτεροι σε ηλικία ενήλικες είδαν εξαιρετικά ωφέλη από την κατανάλωση μύρτιλλων σε διάφορες μορφές (χυμός, κατεψυγμένα, συμπλήρωμα διατροφής, εκχύλισμα, σκόνη κ.ά) σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα.
Έρευνα: Μόλις 7-9 λεπτά αρκούν για καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία