Πώς θα χάσεις βάρος τρώγοντας… περισσότερο

Αυτό που επιθυμούμε πιο πολύ όταν κάνουμε δίαιτα είναι να μην πεινάμε. Δες λοιπόν τι μπορείς να κάνεις για να χάσεις βάρος τρώγοντας… περισσότερο. 

Το μεγαλύτερο πρόβλημα του σημερινού τρόπου διατροφής είναι ότι προτιμάμε τρόφιμα ιδιαίτερα εύγευστα που όμως δεν καλύπτουν τις διατροφικές μας ανάγκες γιατί είναι φτωχά σε θρεπτικά συστατικά, ενώ αποτελούν θερμιδικές βόμβες. Εάν δε βασίζουμε τα γεύματά μας σε αυτά το πρόβλημα διογκώνεται (και μαζί και τα κιλά μας). Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λευκό αλεύρι, υδρογονωμένα λιπαρά, αλάτι, και φτωχά σε φυτικές ίνες, ωφέλιμα λιπαρά και σύνθετους υδατάνθρακες προσθέτουν κιλά και πόντους. Το μυστικό για να χάσεις βάρος δεν είναι να μειώσεις την ποσότητα του φαγητού σου, αλλά να αλλάξεις εντελώς διατροφή και να τρως… περισσότερο αλλά από τα καλά τρόφιμα!

Αυτά είναι τα 3 είδη τροφής που πρέπει να προσθέσεις στο διατροφολόγιό σου για να χάσεις βάρος

Αληθινά τρόφιμα 

Τι σημαίνει αλήθεια ο όρος αληθινά τρόφιμα; Εξ ορισμού, ένα επεξεργασμένο φαγητό είναι απλά κάποιο που έχει τροποποιηθεί από την αρχική του μορφή. Η θέρμανση, η παστερίωση, η κονσερβοποίηση και η ξήρανση θεωρούνται όλες μορφές επεξεργασίας. Έτσι αν δεν πίνουμε π.χ. κατευθείαν το γάλα από την αγελάδα θεωρείται ότι έχει υποστεί κάποιο είδος επεξεργασίας. Αυτό ωστόσο δεν σημαίνει ότι είναι ανθυγιεινό. Το θέμα προκύπτει με τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα τα οποία μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένου του αυξημένου κινδύνου παχυσαρκίας και καρκίνου. Ποια είναι αυτά; Αυτά στα οποία έχουν προστεθεί ειδικά βελτιωτικά γεύσης, σάκχαρα, λίπη, αλάτι, χημικά συντηρητικά κ.ά. και αποτελούν βιομηχανοποιημένο προϊόν. Τέτοια είναι τα αναψυκτικά, τα τσιπς, τα σφολιατοειδή, τα γλυκίσματα, τα ενεργειακά ποτά κ.ά. Δες εδώ τι θα σου συμβεί εάν τρως. υπερεπεξεργασμένες τροφές για 1 μήνα. Εάν θέλεις να τρέφεσαι υγιεινά (και να χάσεις βάρος) πρέπει να «εξαφανίσεις» τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα από τη διατροφή σου και να προτιμάς:

• Γιαούρτι ζωντανό χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, χρώματα, συντηρητικά.
• Φρέσκα και ωμά φρούτα και λαχανικά σε κάθε γεύμα.
• Παγωμένο τσάι (που το έχεις φτιάξει μόνη σου) με λεμόνι, άφθονο νερό, που αν δεν μπορείς να το πιεις σκέτο, αρωμάτισέ το με λεμόνι ή φύλλα δυόσμου. 
• Απόλαυσε την σπιτική σαλάτα σου με ελαιόλαδο και λεμόνι ή ξύδι, ρίγανη ή άλλα μυρωδικά. Ποτέ πια ντρέσινγκ του εμπορίου. 
• Αντικατέστησε τα δημητριακά πρωινού με απλές νιφάδες βρώμης.

Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες δεν είναι χρήσιμες μόνο για τη σωστή λειτουργία του εντέρου, αλλά ολόκληρου του οργανισμού. Είναι φτωχές σε θερμίδες, μας χορταίνουν με αποτέλεσμα να τρώμε λιγότερο, επιβραδύνουν την πέψη και αργούμε να πεινάσουμε ξανά. Πώς θα εντάξουμε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή μας; Καταναλώνοντας περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, μαύρο ρύζι, όσπρια, ζυμαρικά ολικής. 

Άπαχες πρωτεΐνες

Η ένταξη καλής ποιότητας πρωτεϊνών στο διατροφολόγιό μας έχει πολύ μεγάλη σημασία για απώλεια βάρους. Πρώτα από όλα απαιτεί ο οργανισμός μας να καταναλώσει πολλές θερμίδες για να τις αφομοιώσει. Συγκεκριμένα ενώ για την πέψη των υδατανθρακών απαιτείται το 5-10% της χρήσιμης ενέργειάς τους και για το λίπος 0-3%, για τις πρωτεΐνες απαιτείται το 20-30%. Επίσης η λήψη επαρκών ποσοτήτων πρωτεΐνης βοηθά το σώμα μας να συγκρατεί τον μυϊκό ιστό, ο οποίος απαιτεί περισσότερες θερμίδες για την συντήρησή του διατηρώντας έτσι τον μεταβολισμό μας ψηλά.
Δες εδώ τροφές με λίγες θερμίδες για να τρως όσο θες.