Ποιες βιταμίνες και μέταλλα βοηθούν στο αδυνάτισμα

Μπορεί να μην είναι μαγικές, ωστόσο οι πιο κάτω βιταμίνες και μεταλλικά άλατα βοηθούν στο αδυνάτισμα. 

Οι διατροφικές ελλείψεις επηρεάζουν και την απώλεια βάρους. Γιατί και στο αδυνάτισμα, ο οργανισμός μας λειτουργεί καλύτερα όταν προσλαμβάνει όλες τις βιταμίνες που έχει ανάγκη. Μπορεί να μην κάνουν θαύματα, ωστόσο υποστηρίζουν τον μεταβολισμό μας, και σε συνδυασμό με υγιεινή διατροφή, μικρότερες μερίδες και τακτική άσκηση θα μας βοηθήσουν να ξεφορτωθούμε αυτά τα επίμονα περιττά κιλά.  

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο για την παραγωγή ενέργειας και τον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών. Επειδή είναι υδατοδιαλυτές -δηλαδή διαλύονται στο νερό- ο οργανισμός μας δεν τις αποθηκεύει, αλλά τις αποβάλλει μέσω των ούρων. Θα τις βρεις σε τροφές όπως σολομός, δημητριακά ολικής άλεσης, καστανό ρύζι, όσπρια, σπανάκι, σπαράγγια, μπρόκολο, πορτοκάλια, αβοκάντο, σόγια και προϊόντα σόγιας κ.ά.
Δες εδώ τι ώρα να παίρνεις τις βιταμίνες σου για καλύτερη απορροφητικότητα. 

Βιταμίνη D 

Η βιταμίνη D θεωρείται ότι βελτιώνει την λειτουργία του μεταβολισμού καθώς και της αντίστασης στην ινσουλίνη. Έχει παρατηρηθεί ότι άτομα με παχυσαρκία έχουν ιδιαίτερα χαμηλά επίπεδα, ενώ σε έρευνα βρέθηκε ότι όσο υψηλότερα τα επίπεδα της D3 σε άτομα που έκαναν δίαιτα, τόσο μεγαλύτερη ήταν και η απώλεια λίπους γύρω από την κοιλιά. Καναδοί ερευνητές μάλιστα έχουν ερευνήσει τη σχέση της βιταμίνης D με την παραγωγή λεπτίνης από τον οργανισμό. Πρόκειται για μια ορμόνη που ρυθμίζει το βάρος του σώματος μας και διαχειρίζεται τις καύσεις του λίπους, δηλαδή το αν θα αποθηκευθεί ή θα χρησιμοποιηθεί άμεσα για την παραγωγή ενέργειας. Επίσης η λεπτίνη ρυθμίζει το αίσθημα της πείνας και τη σεξουαλική μας συμπεριφορά. Ο οργανισμός μας συνθέτει τη βιταμίνη D στο δέρμα μας με την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου, ωστόσο μπορούμε να την βρούμε και σε τροφές όπως ο σολομός και τα άλλα λιπαρά ψάρια, τα μανιτάρια, το γάλα, τα προϊόντα σόγιας κ.ά.
Δες περισσότερα για τη βιταμίνη D και τη σχέση της με το αδυνάτισμα εδώ.

Ασβέστιο

Η βιταμίνη D βοηθά το σώμα μας να απορροφήσει ασβέστιο, και τα δύο αυτά βοηθούν στο αδυνάτισμα. Ο συνδυασμός βιταμίνης D και ασβεστίου σύμφωνα με μελέτη βοήθησε άτομα με παχυσαρκία (στα πλαίσια δίαιτας) να χάσουν περισσότερο λίπος από τα άτομα που δεν έπαιρναν το συγκεκριμένο συμπλήρωμα διατροφής. Ασβέστιο θα βρεις στα γαλακτοκομικά, στις σαρδέλες και στον σολομό, στα φασόλια, στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, στη σόγια και στα προϊόντα της κ.α.

Βιταμίνη C

Εκτός από τα πολλά αντιοξειδωτικά οφέλη της, η λήψη βιταμίνης C συνδέεται με μειωμένο σωματικό βάρος και περίμετρο μέσης, καθώς και με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικών παθήσεων όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη και διαβήτη. Καλές πηγές βιταμίνης C είναι τα πορτοκάλια και γενικά τα εσπεριδοειδή, τα ακτινίδια, οι φράουλες, οι πράσινες και κόκκινες πιπεριές, τα λαχανάκια Βρυξελλών, οι γλυκοπατάτες κ.ά.

Μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι ένα πολύ σημαντικό μέταλλο για την παραγωγή ενέργειας στον οργανισμό. Η λήψη μαγνησίου βοηθά στη μείωση του Δείκτη Μάζας Σώματος και της περιμέτρου της μέσης. Θα το βρεις στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, στα αβοκάντο, τα φασόολια, τις πατάτες, την κολοκύθα και στο σολομό.

Σίδηρος

Αν και με έμμεσο τρόπο ο σίδηρος μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους, αφού βοηθά στη παροχή οξυγόνου στους μυς και στην καλύτερη λειτουργία τους. Η έλλειψη σιδήρου συνδέεται με αδυναμία και χαμηλά ποσοστά ενέργειας, και επομένως με μειωμένη διάθεση άσκησης και γυμναστικής. Πηγές σιδήρου είναι το κρέας, το συκώτι, τα στρείδια, η κινόα και η βρώμη, τα όσπρια και ιδιαίτερα οι φακές και τα φασόλια, το σπανάκι, τα μανιτάρια κ.ά.