Type to search

Διατροφή & Δίαιτα

Πες «όχι» στην υπερκατανάλωση φαγητού με αυτούς τους τρόπους!

Share

Η υπερκατανάλωση φαγητού είναι αρκετά συνηθισμένη ιδίως τις ημέρες των γιορτών. Ωστόσο, όσο και αν σου αρέσει το φαγητό, υπάρχουν τρόποι να ελέγξεις την όρεξή σου.

Η υπερβολική πρόσληψη τροφής οδηγεί αποδεδειγμένα σε έντονες διαμαρτυρίες τη… ζυγαριά και το τζιν μας παντελόνι ακόμα και αν αφορά μια σύντομη περίοδο του έτους όπως αυτή των γιορτών. Εάν όμως η υπερκατανάλωση φαγητού γενικεύεται σε όλη τη διάρκεια του χρόνου, τότε ίσως μιλάμε για κάποιο διατροφικό πρόβλημα που εκτός από τις δικές μας προσπάθειες , ίσως απαιτεί και παρακολούθηση από ειδικό. Οι πιο κάτω τρόποι θα σε βοηθήσουν να αντισταθείς στις προκλήσεις της ποσότητας και να απολαύσεις το γεύμα σου με μέτρο (έστω και γιορτινό). 

Να τρως πάντα συγκεντρωμένη

Να μην αποσπάται η προσοχή σου από το φαγητό σου ενώ τρως. Μην τρως ενώ βλέπεις τηλεόραση ή παρακολουθείς ταινία ή εργάζεσαι στον υπολογιστή. Αφιέρωσε την ώρα αυτή σε εσένα και μόνο. Εάν γευματίζεις μαζί με άλλους μην παρασύρεσαι από την συζήτηση και δεν καταλαβαίνεις τι και πόσο τρως. Τρώγε αργά, ήρεμα ενώ συζητάτε αλλά διατηρώντας ταυτόχρονα επίγνωση του φαγητού σου.

Να αποφεύγεις τις τροφές που δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως

Μου έχει συμβεί πολλές φορές, φαντάζομαι και εσένα. Υπάρχουν κάποια τρόφιμα όπως π.χ. αλμυροί και ψημένοι ξηροί καρποί, πατατάκια, σοκολατάκια και άλλοι παρόμοιοι, όπου αν δοκιμάσω έναν μετά δεν μπορώ να σταματήσω. Βρες και εσύ ποιες είναι οι δικές σου τροφές που πυροδοτούν τη μανία σου να φας μέχρι… τελικής πτώσεως και απλώς μην τις αρχίζεις. Μην φας ούτε ένα τόσο δα κομματάκι.

Μην στερείσαι 

Όταν αυτά που στερείσαι είναι περισσότερα από αυτά που απολαμβάνεις, τότε μάλλον κάπου κάνεις λάθος! Ένα κομμάτι πίτσα πότε πότε, ένα μελομακάρονο, ένας κουραμπιές είναι απολαύσεις που δεν θα πρέπει να στερηθείς, εκτός βέβαια και αν δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως αν δεν τελειώσουν. Σε αυτή την περίπτωση περίμενε να φας το τελευταίο κομμάτι. Αυτό θα σε σταματήσει!

Προτίμησε τρόφιμα με λίγες θερμίδες

Γέμισε το πιάτο σου με λαχανικά και σαλάτες και άφησε ελάχιστο χώρο για φαγητό. Αυτό σημαίνει λιγότερες θερμίδες, περισσότερες φυτικές ίνες, πιο πολλά μεταλλικά άλατα και βιταμίνες. Μπρόκολο, πράσινες σαλάτες, ντομάτες, λάχανο, καρότο δεν λείπουν συνήθως από κανένα τραπέζι και κανένα ψυγείο.

Μην τρως από μεγάλες συσκευασίες

Οι μεγάλες συσκευασίες προϊόντων όπως π.χ. πατατάκια, ξηροί καρποί, ποπ κορν με βούτυρο, σοκολάτα σε κάνουν να θέλεις να καταναλώσεις όλο το προϊόν ακόμα και αν έχεις χορτάσει. Προτίμησε τις πολύ μικρές και ατομικές.

Μην παραλείπεις γεύματα

Εκτός και αν ακολουθείς κάποιο συγκεκριμένο τρόπο διατροφής όπως π.χ. διαλειμματική νηστεία, καλό είναι να μην παραλείπεις κάποιο γεύμα με την ελπίδα ότι θα γλιτώσεις θερμίδες ώστε να φας στη συνέχεια περισσότερο. Συνήθως δεν λειτουργεί έτσι. Παραλείποντας ένα γεύμα η πείνα μας θεριεύει με αποτέλεσμα να τρώμε χωρίς έλεγχο με πολύ δυσάρεστες επιπτώσεις τόσο για το πεπτικό μας σύστημα όσο και για το βάρος μας.

Κράτα ένα ημερολόγιο φαγητού

Θα σε βοηθήσει να αποκτήσεις μεγαλύτερο έλεγχο του τι τρως, αλλά και να συνειδητοποιήσεις πότε τρως επειδή πεινάς και πότε επειδή δεν αισθάνεσαι καλά. 

Προσπάθησε να γευματίζεις με άτομα που έχουν παρόμοιες συνήθειες με σένα

Είναι δύσκολο να δείξεις αυτοσυγκράτηση όταν οι άλλοι γύρω σου παραφέρονται και τρώνε ανεξέλεγκτα. Γιατί άνθρωπος είσαι… θα υποκύψεις! Η αλήθεια είναι ότι τις μέρες των γιορτών δεν μπορείς να ελέγξεις τον συγκεκριμένο παράγοντα. Προσπάθησε τουλάχιστον να μασάς αργά, να κάνεις διαλείμματα και να πίνεις αρκετό νερό. Θα νιώσεις χορτάτη πιο εύκολα και γρήγορα.

Οι πρωτεΐνες είναι πάντα μια καλή επιλογή

Άπαχο κρέας, τυρί, κοτόπουλο ή γαλοπούλα χωρίς την πέτσα, αβγό, όσπρια είναι μερικές σοφές επιλογές που μπορείς να κάνεις για να αποφύγεις την υπερκατανάλωση φαγητού. Οι πρωτεΐνες σε χορταίνουν γρήγορα και αργούν να απορροφηθούν από τον οργανισμό κρατώντας σε χορτάτη για περισσότερες ώρες. 

Μην τρως γρήγορα

Οι νευρικοί υποδοχείς στα τοιχώματα του στομάχου αισθάνονται τον όγκο του φαγητού και την πίεση. Στη συνέχεια στέλνουν μηνύματα στον εγκέφαλο ότι επήλθε το αίσθημα του κορεσμού. Όταν τρως γρήγορα δεν συνειδητοποιείς την ποσότητα και αργείς να χορτάσεις.  

Πρόσεξε την ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνεις

Ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί για τις γυναίκες και δύο για τους άντρες κατά τη διάρκεια του γεύματος είναι αρκετό. Μην παρασύρεσαι από την παρέα και το παρακάνεις. Εκτός των άλλων βλαβών που προκαλεί το αλκοόλ στην υγεία,, οι θερμίδες του θεωρούνται κενές θερμίδες καθότι στερούνται θρεπτικών συστατικών. 

Προτίμησε νερό αντί για αναψυκτικά

Τα αναψυκτικά περιέχουν πολύ ζάχαρη. Ιδανικά αντικατέστησέ τα με σκέτο νερό. Αν παρόλα αυτά τα επιθυμείς πολύ, επέλεξε την διαιτητική εκδοχή τους χωρίς ζάχαρη αλλά μην το παρακάνεις. 

Tags:

Μπορεί να σας αρέσουν

Αφήστε ένα Σχόλιο

Your email address will not be published. Required fields are marked *