Όνειρο ανεκπλήρωτο πολλών γυναικών είναι το να μπορούσαν να τρώνε ότι θέλουν χωρίς να παχαίνουν. Υπάρχουν ωστόσο κάποιες (ελάχιστες) που φαίνεται να το έχουν πετύχει. Πώς τα καταφέρνουν; Η Νατάσα είναι η σχεδόν καλύτερή μου φίλη. Θα μπορούσε να είναι η καλύτερη (χωρίς το σχεδόν) αν δεν είχε ένα μικρό ελάττωμα. Τρώει ότι θέλει χωρίς […]
Γιατί κάποιοι άνθρωποι «πιάνουν» τα 100+, υγιείς και χαρούμενοι; Είναι θέμα γονιδίων, περιβάλλοντος ή τρόπου ζωής; Αυτό το ερώτημα βασανίζει τους επιστήμονες και νομίζουν ότι τώρα ίσως βρήκαν την απάντηση στο ποιο ίσως είναι το ελιξίριο μακροζωίας. Οι επιστήμονες ποτέ δεν έπαψαν να ερευνούν να βρουν το «ελιξήριο της μακροζωίας», το μυστικό που κάνει κάποιους […]
«Πώς θα χάσεις 5 κιλά σε μια εβδομάδα»! «Τρως όσο θέλεις και αδυνατίζεις»! «Το βραδινό φαγητό παχαίνει»! Μήπως όλα αυτά σου θυμίζουν κάτι; Μήπως έχεις πέσει και εσύ θύμα κάποιου από τους πιο πάνω ισχυρισμούς; Τελικά ποιες οι αλήθειες και ποιοι οι μύθοι στη δίαιτα; Έχω δοκιμάσει του κόσμου τις δίαιτες: Τη δίαιτα μονοφαγίας όπου […]
Η μελαγχολία του χειμώνα σε έχει τυλίξει και νιώθεις ότι δεν μπορείς να την ξεφορτωθείς; Δες γιατί αν προσθέσεις τις πιο κάτω τροφές στη διατροφή σου, ολα θα πάνε καλύτερα. «Φάρμακό σας ας γίνει η τροφή σας, και η τροφή σας ας γίνει φάρμακό σας» είχε πει ο Ιπποκράτης τον 4ο π.Χ. αιώνα και όλες […]
Το να φτιάξεις γάλα από ξηρούς καρπούς είναι πολύ πιο εύκολο και απλό από ότι νομίζεις. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι είτε για λόγους ηθικούς, είτε για λόγους υγείας στρέφονται σε φυτικά ροφήματα ως υποκατάστατα γάλατος όπως π.χ. από σόγια, αμύγδαλο, ρύζι, καρύδα κ.ά. Εάν είσαι μια από αυτούς τότε πώς σου φαίνεται η […]
Με την πάροδο του χρόνου τείνουμε να χάνουμε μυϊκή μάζα ενώ αντίθετα αυξάνεται ο λιπώδης ιστός. Κάποιες βιταμίνες όμως, μπορούν να βοηθήσουν στη μυϊκή ενδυνάμωση και ανάπτυξη αρκεί βέβαια να ασκούμαστε περισσότερο και να τρεφόμαστε καλύτερα. Καθώς μεγαλώνουμε ο οργανισμός μας έχει τη φυσική τάση να χάνει μύες. Αυτή η απώλεια υπολογίζεται περίπου σε 3-10% […]
Θέλεις να κάνεις δίαιτα αλλά πεινάς συνεχώς; Σκέφτηκες ότι μπορεί να φταίει η διατροφή σου; Η κοινή λογική λέει πώς όταν τρως πολλά αλμυρά διψάς περισσότερο. Τώρα όμως μια νέα έρευνα έρχεται να το ανασκευάσει. Σύμφωνα λοιπόν με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Clinical Investigation, ίσως η συνεχή σου διάθεση για τσιμπολόγημα να […]
Αν σου αρέσει ο καφές, τώρα έχεις έναν λόγο ακόμα να τον προτιμάς. Νέα έρευνα από τη Σουηδία υπογραμμίζει τα οφέλη του στην υγεία, ιδιαίτερα μάλιστα όσον αφορά τον διαβήτη τύπου ΙΙ. Πιστεύω ότι όσον αφορά την τελετουργία του πρωινού ξυπνήματος, ο κόσμος χωρίζεται σε δύο είδη: Στους λάτρεις του καφέ και στους λάτρεις του […]
Αν υπάρχει ένα πρόβλημα σχετικά με το σώμα τους που να απασχολεί σχεδόν όλες τις γυναίκες παγκοσμίως είναι το συσσωρευμένο λίπος στην κοιλιά, γνωστό και ως κοιλίτσα… Το γεγονός είναι ένα και μάλιστα επιστημονικά τεκμηριώμενο: όσο μεγαλώνουμε τόσο περισσότερο λίπος τείνουμε να αποθηκεύουμε στην περιοχή της κοιλιάς. Δυστυχώς αυτός ο τύπος λίπους είναι ανεπιθύμητος όχι […]
Μπορεί να υποστηρίζουν τον οργανισμό και να είναι πολύτιμα βοηθήματα για ένα υγιές ανοσοποιητικό, ωστόσο χρειάζεται προσοχή πριν πάρουμε συμπληρώματα διατροφής. Κάθε χειμώνα παίρνω συμπληρώματα διατροφής ιδιαίτερα βιταμίνη C για να βοηθήσω τον οργανισμό μου να μην «αρπάξει» κάποια ίωση. Την άνοιξη πολυβιταμίνες για τόνωση και ενέργεια προκειμένου να ανταπεξέλθω στη λεγόμενη εαρινή κόπωση. Το […]
Νέα έρευνα που διήρκεσε 20 χρόνια μάς προτρέπει να καταναλώνουμε γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης για την υγεία της καρδιάς μας. Τα τελευταία χρόνια υπάρχει πολύς σκεπτικισμός σχετικά με τα οφέλη του γάλατος για τον οργανισμό των ενηλίκων καθώς και για τις συνθήκες διαβίωσης των γαλακτοπαραγωγών ζώων. Αυτό έχει ωθήσει πολλούς καταναλωτές στα φυτικά […]
Μην σε τρομάζει η λέξη αποτοξίνωση! Δεν είναι ανάγκη να λιμοκτονήσεις ούτε να στερηθείς το φαγητό προκειμένου να «καθαρίσεις» τον οργανισμό σου. Δεν είναι τυχαίο ότι όλες οι μεγάλες θρησκείες έχουν στο τελετουργικό τους νηστείες πριν την αλλαγή των εποχών. Με αυτό τον τρόπο προετοιμάζεται καλύτερα ο οργανισμός για την έλευση της νέας περιόδου και […]
Ξέρεις ποιες τροφές είναι εύκολο να τις βρεις, είναι σχετικά οικονομικές, περιέχουν τις περισσότερες βιταμίνες, μεταλλικά άλατα και αντιοξειδωτικά και μια γυναίκα χρειάζεται να τις καταναλώνει όσο συχνότερα γίνεται; Μπρόκολο Η λέξη «μπρόκολο» μου φέρνει στο μυαλό μεγάλους οικογενειακούς καβγάδες. Και πώς όχι, όταν ως παιδί αρνιόμουν πεισματικά να το φάω παρά την επιμονή της […]
Εδώ και χιλιετίες το τζίντζερ χρησιμοποιείται στην Ινδία και στην Κίνα όχι μόνο εξαιτίας της υπέροχης γλυκιάς και πικάντικης γεύσης που προσδίδει σε φαγητά και ροφήματα, αλλά και των θεραπευτικών του ιδιοτήτων. Ο Σινγκ είναι ένας πολύ συμπαθητικός και ευγενικός Ινδός που συνάντησα πρόσφατα σε ένα ταξίδι μου στη Ζάκυνθο. Είναι ελαιοχρωματιστής, από τους καλύτερους […]
Follow us