Οι 4 καλύτερες τροφές για να… βάλεις φωτιά στις καύσεις σου!

Μην περιμένεις θαύματα, ωστόσο υπάρχουν τροφές που μπορούν να βοηθήσουν τον μεταβολισμό σου να λειτουργεί καλύτερα καθότι χρειάζονται περισσότερη ενέργεια για να αφομοιωθούν από τον οργανισμό. 

Οι καλύτερες τροφές για σούπερ καύσεις θα πρέπει να περιέχουν ένα ή περισσότερα από τα πιο κάτω συστατικά.

Πρωτεΐνες 

• Μας βοηθούν να χορτάσουμε ευκολότερα και να παραμείνουμε χορτάτοι για περισσότερη ώρα.
• Απαιτούν πολλές θερμίδες για να πεπτούν από τον οργανισμό. 
• Η κατανάλωσή τους μας βοηθά να διατηρήσουμε τους μυς στο σώμα μας. Και οι μύες καίνε πολύ περισσότερες θερμίδες από το λίπος. 

Υγιή λιπαρά

Τα μονοακόρεστα λιπαρά μπορεί να αυξήσουν τη συνολική καύση θερμίδων. Μάλιστα η αύξηση των μονοακόρεστων λιπαρών (που βρίσκονται στο αβοκάντο και το ελαιόλαδο) και η μείωση των κορεσμένων λιπαρών (στο κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά) έχει ως αποτέλεσμα μια μικρή αύξηση της ενεργειακής δαπάνης σε κατάσταση ηρεμίας.

Φυτικές ίνες

Σε αντίθεση με άλλα συστατικά που λαμβάνουμε από τις τροφές, όπως τα λιπαρά και οι πρωτεΐνες, οι φυτικές ίνες δεν μεταβολίζονται και δεν απορροφώνται από τον οργανισμό, αλλά περνούν αδιάλυτες από τον πεπτικό σωλήνα. Η επαρκής πρόσληψη φυτικών ινών συνδέεται με καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, πρόληψη δυσκοιλιότητας αλλά και καλύτερο έλεγχο της όρεξης και του βάρους. Επίσης επειδή ο οργανισμός μας δεν τις απορροφά, δεν λαμβάνουμε θερμίδες και από αυτές σύμφωνα με την Mayo Clinic. Η συνιστώμενη ποσότητα είναι 20-25 γραμμάρια την ημέρα. 

Ποιες είναι οι τροφές που μπορούν να βάλουν φωτιά στο μεταβολισμό σου

Με βάση λοιπόν τα προηγούμενα οι 4 καλύτερες τροφές για τούρμπο μεταβολισμό είναι:

Τόνος

Είτε φρέσκος είτε κονσέρβα για ένα γρήγορο γεύμα με σαλάτα ο τόνος προσφέρει άφθονες πρωτεΐνες με ελάχιστες θερμίδες. Περιέχει επίσης πολλά ω-3 λιπαρά οξέα που επίσης βοηθούν στην απώλεια ή στη διατήρηση του σωματικού μας βάρους.  Τα 100 γραμμάρια τόνο κονσέρβα σε νερό περιέχουν 116 θερμίδες και 25 γραμμάρια πρωτεΐνης. 

Φασόλια και λοιπά όσπρια

Τόσο τα ρεβύθια όσο και τα υπόλοιπα όσπρια είναι εξαιρετικά για την σιλουέτα μας. Σύμφωνα με παλιότερη έρευνα όσοι ακολουθούσαν δίαιτα αδυνατίσματος, η οποία περιείχε όσπρια έχασαν περισσότερο βάρος. Επίσης όσοι τρώνε τακτικά όσπρια έχουν λεπτότερη μέση και 22% μικρότερο κίνδυνο παχυσαρκίας από όσους τα καταναλώνουν σπάνια ή ποτέ. Τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. 

Αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών, αφού μία μερίδα (περίπου το 1/3 του καρπού) έχει περίπου 7 γραμμάρια. Η συχνή του κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια βάρους και λίπους.  

Πλιγούρι 

Το ονομάζουμε και «ρύζι των αρχαίων Ελλήνων», επειδή πριν φτάσει το ρύζι στη χώρα μας αποτελούσε μέρος της διατροφής των προγόνων μας. Περιέχει άφθονες φυτικές ίνες: Μία κούπα βρασμένο πλιγούρι έχει 151 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 8 γραμμάρια φυτικές ίνες, δηλαδή το 1/3 της ποσότητας που χρειάζεται μια γυναίκα καθημερινά. Γίνεται γρήγορα και εύκολα, είναι πεντανόστιμο και με προσθήκη λαχανικών αποτελεί ένα πλήρες γεύμα. 

Ποιες τροφές να αποφεύγεις

Λευκό ψωμί

Όλα τα «λευκά» τρόφιμα (ψωμί, αλεύρι, ζυμαρικά, δημητριακά, ρύζι κ.ά.) δεν έχουν θέση στο τραπέζι μας αφού τους έχει αφαιρεθεί ο φλοιός και μαζί με αυτόν το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών τους συστατικών και των φυτικών τους ινών.

Τηγανητά 

Ακόμα και το πιο υγιεινό τρόφιμο αν τηγανιστεί γίνεται ανθυγιεινό.