Νόστιμα & χορταστικά σνακ που θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος

Αν έχεις βαρεθεί να τρως συνέχεια τα ίδια και τα ίδια ανάμεσα στα γεύματα σου έχω εδώ μερικές ιδέες για υγιεινά και χορταστικά σνακ χωρίς πολλές θερμίδες αλλά φουλ γεύση. Είναι ιδανικά και για περιόδους που κάνεις δίαιτα και θέλεις να χάσεις βάρος.

Όταν ακούς τη λέξη «σνακ» μην φαντάζεσαι απαραίτητα κάτι τυποποιημένο, με πολλές θερμίδες. Αυτά που σου προτείνω είναι εξαιρετικές επιλογές ακόμα και αν είσαι σε περίοδο που θέλεις να χάσεις βάρος. Πρόκειται για σνακ που περιέχουν πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιή λιπαρά προκειμένου να σε εφοδιάσουν με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να σε κρατήσουν χορτάτη μέχρι το επόμενό σου γεύμα. 

Ανάμικτοι ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί είναι μια από τις πιο υγιεινές και χορταστικές επιλογές που μπορείς να κάνεις καθότι περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιή λιπαρά) σε ισορροπία. Αρκεί φυσικά να θυμάσαι ότι έχουν πολλές θερμίδες γι’ αυτό χρειάζεται να τους απολαμβάνεις με μέτρο. 30 γραμμάρια είναι αρκετά!

Γιαούρτι με φρέσκα φρούτα

Το «ζωντανό» γιαούρτι (αυτό δηλαδή που έχει παρασκευαστεί με καλλιέργεια γιαουρτιού) είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες ενώ τα φρούτα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. 

Κότατζ τσιζ και φρούτα

Το κότατζ τσιζ περιέχει ελάχιστες θερμίδες ενώ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Όταν συνδυαστεί με φρούτα είναι εξαιρετικά χορταστικό και θρεπτικό. 

Μαύρη σοκολάτα 

Δεν φαντάζομαι να νόμιζες ότι θα σε αφήσω χωρίς γλυκό; Η μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 70% κακάο είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά που ευεργετούν την υγεία μας. Τονώνει την κυκλοφορία του αίματος, μπορεί να μειώσει την κακή LDL χοληστερόλη, προστατεύει το δέρμα από την ηλιακή ακτινοβολία, τονώνει τις εγκεφαλικές λειτουργίες. Φυσικά πρόσεξε την ποσότητα! 30 γραμμάρια είναι αρκετά.
Θέλεις το καλύτερο για την υγεία σου; Φάε μαύρη σοκολάτα!

Αγγούρι με χούμους

Το αγγούρι είναι ένα λαχανικό δροσιστικό, χορταστικό, με άφθονες φυτικές ίνες και με ελάχιστες θερμίδες. Το χούμους περιέχει πρωτεΐνες και υγιή λιπαρά. Ο συνδυασμός τους είναι σούπερ νόστιμος και χορταστικός!

Φρούτα 

Τα υγιεινά σνακ δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκα! Και ένα μόνο φρούτο είναι αρκετό.
Αυτά τα φρούτα είναι ιδανικά για αδυνάτισμα

Ντοματίνια με μοτσαρέλα ή φέτα 

Ο συνδυασμός ντοματίνια με μοτσαρέλα ή φέτα γαρνιρισμένα με λίγο βασιλικό, και ραντισμένα με ελαιόλαδο και μπαλσάμικο είναι εξαιρετικός τόσο ως σνακ όσο και ως σαλάτα μαζί με το κυρίως γεύμα.

Αβγά βραστά 

Τα αβγά είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών ενώ περιέχουν άριστης ποιότητας πρωτεΐνη και λίπος, τα οποία σε κρατούν χορτάτη για πολλές ώρες ενώ έχουν μεγάλη σημασία εάν θέλεις να χάσεις βάρος. Το ασπράδι έχει περίπου 17 θερμίδες ενώ ολόκληρο το αβγό περίπου 70. Ωστόσο τα λιπαρά που περιέχει ο κρόκος θεωρούνται καλής ποιότητας ενώ βοηθά και στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης (HDL). Επίσης περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού όπως χολίνη, σίδηρο, βιταμίνη Α, Β6, Β12, D και E, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, θειαμίνη κ.ά.
Τα αβγά σε βοηθούν να αδυνατίσεις αρκεί να μην κάνεις αυτά τα 5 λάθη

Σμούθι πρωτεΐνης 

Τα σμούθις με την προσθήκη πρωτεΐνης είναι ένας εύκολος και βολικός τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης. Μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν οποιοδήποτε άλλο συστατικό στο μείγμα, από φρούτα και λαχανικά έως υγιή λίπη όπως αβοκάντο, βούτυρο ξηρών καρπών ή σπόρους chia, για ένα σνακ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Σμούθις, αυτά είναι τα μυστικά για να μην είναι παχυντικά

Νιφάδες βρώμης ολικής άλεσης

Ζεστές ή κρύες, αλμυρές ή γλυκές οι νιφάδες βρώμης είναι ένα εξαιρετικά χορταστικό σνακ. Η βρώμη είναι ένα θρεπτικό δημητριακό ολικής αλέσεως που παρέχει καλή ποσότητα φυτικών ινών και υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη σε σύγκριση με άλλα δημητριακά. Αν τις συνοδεύσεις με φρούτα, κανέλα, κακάο ή μαύρη σοκολάτα και στέβια είναι ένα εξαιρετικό γλυκό σνακ, ενώ με αβγά, αβοκάντο, λαχανικά όπως μανιτάρια ή ντομάτες αλμυρό. 

Ποπ κορν

Φυσικά μιλάμε για ποπ κορν φτιαγμένο με ελάχιστο ελαιόλαδο, και χωρίς αλάτι και βούτυρο. Σκεφτείτε, όμως, ποπ κορν με αέρα – όχι του κινηματογράφου που είναι περιχυμένο με βούτυρο και αλάτι. Έχει άφθονες φυτικές ίνες και λιγότερες από 100 θερμίδες μια μεγάλη μερίδα 3 φλιτζανιών! Γαρνίρισέ το με παρμεζάνα ή διατροφική μαγιά, θυμάρι ή ρίγανη.