Η δύναμη της… λεμονόκουπας! Τα οφέλη της για την υγεία

Μπορεί να νομίζεις ότι η θρεπτική αξία του λεμονιού περιορίζεται στον χυμό του, ωστόσο κάνεις λάθος! Γιατί η ταπεινή και καταφρονεμένη λεμονόκουπα κρύβει πολλά οφέλη για την υγεία και τη μακροζωία μας. 

Πήρες το λεμονάκι, το έστυψες, χρησιμοποίησες τον χυμό του και την λεμονόκουπα την πέταξες ως άχρηστη. Ή μπορεί να ήπιες το μεταλλικό νερό σου με μια φέτα λεμόνι, την οποία μετά την άφησες, γιατί το εξωτερικό του λεμονιού δεν τρώγεται… Ή μήπως τρώγεται; Ε, λοιπόν μην βιαστείς να πετάξεις τη λεμονόκουπα, γιατί όχι απλώς τρώγεται αλλά είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για την υγεία μας.
Έρευνα: Τα πορτοκάλια κρύβουν το μυστικό κατά της παχυσαρκίας

6 εντυπωσιακές ωφέλειες που κρύβει η φλούδα του λεμονιού 

Η φλούδα του λεμονιού περιέχει ασβέστιο. 

Αν και σε μικρή ποσότητα η λεμονόκουπα περιέχει ασβέστιο που θεωρείται ιδιαίτερα σημαντικό για την υγεία του σκελετικού μας συστήματος και την κυτταρική επικοινωνία.

Κάνει καλό στο ανοσοποιητικό μας σύστημα

Όπως και στα άλλα εσπεριδοειδή η φλούδα του λεμονιού περιέχει βιταμίνη C, που είναι απαραίτητη για γερό και υγιές ανοσοποιητικό. Εάν δεν νιώθεις και πολύ καλά, ξεφλούδισε ένα λεμόνι (και το λευκό μέρος, όχι μόνο το επιφανειακό κίτρινο) ή κόψε μια στυμμένη λεμονόκουπα και πρόσθεσε τη σε ροφήματα ή στο φαγητό. Όχι απλώς θα τα αρωματίσεις, αλλά θα προσφέρεις και αυτό το κάτι παραπάνω που χρειάζεται ο οργανισμός σου για να νιώσεις καλύτερα. 

Περιέχει κάλιο 

Η φλούδα του λεμονιού περιέχει κάλιο σε μικρή ποσότητα που είναι απαραίτητο για την καλύτερη επικοινωνία των κυττάρων του σώματος. 

Κάνει καλό στο πεπτικό σύστημα

Χάρη στη μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών που περιέχει η λεμονόκουπα είναι εξαιρετική για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επίσης βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και υποστηρίζει τον μεταβολισμό. 

Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς

Υπάρχουν ενδείξεις ότι οι λεμονόκουπες βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Έρευνα έδειξε ότι ο συνδυασμός καθημερινής κατανάλωσης λεμονιού και περπατήματος συμβάλλει στη μείωση της πίεσης.  

Μπορεί να προστατεύσει από κάποιες μορφές καρκίνου 

Φαίνεται ότι οι αντιφλεγμονώδεις δυνάμεις της φλούδας του πορτοκαλιού είναι πραγματικά πολύ ισχυρές. Περιέχουν λεμονένιο και άλλα φλαβονοειδή τα οποία –σύμφωνα με ορισμένες έρευνες– συνδέονται άμεσα με την πρόληψη του σχηματισμού και της εξάπλωσης καρκινικών όγκων ιδιαίτερα του καρκίνου του στόματος, του φάρυγγα, του λάρυγγα και του στομάχου.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να συντηρήσεις τις λεμονόκουπες; 

Μα που αλλού; Φυσικά και στον καταψύκτη. Τώρα που ξέρεις, μην αφήσεις λεμονόκουπα να πάει χαμένη.
Μην πετάς τις πορτοκαλόφλουδες! Δες πώς θα τις χρησιμοποιήσεις