Αυτός μπορεί να είναι ο απίστευτος λόγος που πεινάς συνεχώς

Θέλεις να κάνεις δίαιτα αλλά πεινάς συνεχώς; Σκέφτηκες ότι μπορεί να φταίει η διατροφή σου;

Η κοινή λογική λέει πώς όταν τρως πολλά αλμυρά διψάς περισσότερο. Τώρα όμως μια νέα έρευνα έρχεται να το ανασκευάσει. Σύμφωνα λοιπόν με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Clinical Investigation, ίσως η συνεχή σου διάθεση για τσιμπολόγημα να οφείλεται στα πολλά αλμυρά που καταναλώνεις. Αντίθετα με το ότι πιστεύαμε τόσα χρόνια μια διατροφή με πολύ αλάτι στην πραγματικότητα αυξάνει την όρεξή μας για φαγητό και μειώνει τη δίψα! Ενώ λοιπόν αρχικά μπορεί να διψάσουμε στη συνέχεια δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τρώμε.

Μια έρευνα με απίστευτα αποτελέσματα

Ο Jens Titze, MD, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Vanderbilt και επικεφαλής της έρευνας, η οποία μελέτησε της συνήθειες των Ρώσων κοσμοναυτών για μήνες λέει σχετικά: «Εάν βάλεις ένα μπολ με αλμυρά φιστίκια μπροστά σε κάποιον που πίνει αλκοόλ σε ένα μπαρ είναι απολύτως βέβαιο ότι θα καταναλώσει περισσότερα ποτά. Αλλά η έρευνά μας έδειξε ότι, ύστερα από αρκετούς μήνες ακόμα και ύστερα από 24 ώρες ο οργανισμός μας θα αποθηκεύσει περισσότερο νερό και θα πιούμε λιγότερο». Στην πραγματικότητα ο οργανισμός μας προσπαθεί να διατηρήσει την ισορροπία υγρών. Υπό κανονικές συνθήκες το 70% των υγρών το σώμα το αποβάλλει μέσω των ούρων. Το υπόλοιπο το διαθέτει για να καλύψει τις άλλες του ανάγκες. Εάν π.χ. έχει πολύ ζέστη θα ιδρώσουμε περισσότερο. «Τα ευρήματα της έρευνάς μας δείχνουν ότι υπάρχουν αρκετά ακόμα που πρέπει να μάθουμε. Μια δίαιτα υψηλή σε αλάτι μπορεί να σημαίνει προδιάθεση σε μεταβολικό σύνδρομο» υποστηρίζει ο ίδιος. «Έχουμε μεγάλο πρόβλημα με ότι ανακαλύψαμε. Οι νεφρολόγοι πιστεύουν πώς ότι εισάγουμε μέσα μας πρέπει και να βγαίνει. Ωστόσο τα ούρα μειώθηκαν».

Τι να προσέξεις στη διατροφή σου

Πώς εφαρμόζονται τα αποτελέσματα της έρευνας στη δίαιτά σου; Εάν τηρήσεις τον κανόνα του 1:1 -εάν δηλαδή η ποσότητα του νατρίου σε μιλιγκράμ που καταναλώνεις είναι ίση ή μικρότερη από τον αριθμό των θερμίδων της μερίδας σου- τότε το αλάτι της διατροφής σου δεν θα σου προξενεί πείνα και θα είναι πιο εύκολο να διατηρήσεις τη δίαιτά σου. Εκτός όμως από το αλάτι που προσθέτεις εσύ στο φαγητό χρειάζεται μεγάλη προσοχή και το αλάτι που κρύβεται σε πολλά έτοιμα φαγητά, στο junk food, στις κονσέρβες και στα αρτοσκευάσματα… Εάν θέλεις να χάσεις βάρος καλύτερα να περιοριστείς σε ότι μαγειρεύεις η ίδια.